Le lycée Sainte-Marie, situé en plein centre-ville de Cholet au 43 rue Saint-Bonaventure, propose une formation générale et technologique tertiaire (STMG).

Les élèves sont placés au centre du dispositif pédagogique et éducatif (Bureau Des Lycéens, animation du foyer des élèves, personnalisation des AP, mise en place d'ateliers musique, théâtre d'improvisation, vidéo ...). Ils sont accompagnés de la Seconde jusqu’au bac par une équipe pédagogique, un coordinateur de vie scolaire et un responsable pédagogique propres à chaque niveau (Seconde, Première et Terminale). Chaque niveau de formation dispose de son bâtiment : le bâtiment S accueille les Secondes, le bâtiment B les Premières, et enfin le bâtiment T est réservé aux Terminales.

Le lycée Sainte-Marie met à disposition des élèves un Centre d’Information et de Documentation (CDI), une salle informatique en libre accès, un self et un foyer dans lequel les lycéens peuvent jouer au babyfoot, au billard, au air-hockey ou encore au ping-pong. Dans le cadre des cours, les lycéens disposent de tablettes numériques.

Le lycée Sainte-Marie propose des services qui apportent des solutions aux familles et améliorent le quotidien des jeunes (internat, restauration, CDI, infirmière, psychologue, conseillère d'orientation ...).